Según el presidente de la Asociación Española de Nutricionistas y Dietistas, Giusseppe Rusolillo, el vegetarianismo, «llevado correctamente», es una opción completamente válida desde el punto de vista nutricional y «no tiene por qué suponer ningún riesgo en cualquier etapa de la vida».
Por otra parte se nota que no es vegetariano, al tachar este dieta de aburrida y monótona. Entonces, para Rusolillo ¿es más divertido comerse a unos pobres animales?
www.diariosur.es/20080311/sociedad/chuleton
-vegetariano-20080311.html#comentarios
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